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ポークピカタ レシピ

ポークピカタ
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

豚肉に卵をつけて焼いた料理。

材料

  1. 豚ロース肉　2枚
  2. 塩　適量
  3. ブラックペッパー　適量
  4. バター　20ｇ
  5. 卵　2～3個
  6. 牛乳　50～60ｍｌ
  7. 塩（卵用）　少々
  8. ブラックペッパー（卵用）　少々

作り方

  1. 1.

    豚ロース肉は余分な脂を取ってめん棒で軽くたたき、塩、ブラックペッパーで下味をつける。

  2. 2.

    卵、牛乳、塩、ブラックペッパーを混ぜ合わせる。

  3. 3.

    フライパンにバターをひき、2をつけた1を両面焼き、2が固まりかけたら1を2をつけて両面焼く。2がなくなるまでくり返す。

  4. 4.

    皿に盛る。

ワンポイントアドバイス

ケチャップなどのソースはお好みで。

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  • (ID: r1032344)
  • 2016/04/12 UP!

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