ココナッツクッキー

作り方

1. 1.

   無塩バターをクリーム状になるまで混ぜ、きび砂糖を入れて混ぜ合わせる。
   

2. 2.

   溶いた卵を入れて混ぜる。
   

3. 3.

   薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドパウダーを入れてさっくり混ぜる。
   

4. 4.

   ココナッツロング、ココナッツリキュールを入れて混ぜる。
   

5. 5.

   天板に敷いたオーブンシートの上に4をスプーンですくい落とし、形を丸くし、180℃のオーブンで15～20分焼く。
   

ワンポイントアドバイス

無塩バターは室温に戻すこと。薄力粉などの粉類は2回ふるうこと。ココナッツリキュールはなくても可です。

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• 2016/04/12 UP!

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