サイダーゼリー レシピ

サイダーゼリー
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  • 調理時間：1時間以上

料理紹介

市販のサイダーを使ったゼリー。

材料

  1. ゼラチン（粉）　小さじ1と1/2
  2. きび砂糖（またはグラニュー糖）　少々
  3. 水　100ｍｌ
  4. サイダー（三ツ矢サイダーなど）　300ｍｌ

作り方

  1. 1.

    ゼラチンは水（大さじ1）を入れてふやかす。

  2. 2.

    鍋に水、きび砂糖を入れて煮溶かし、火を止めて1を加えて溶かす。

  3. 3.

    粗熱をとった後、サイダーを入れる。（炭酸が抜けないように手早く！！）

  4. 4.

    水にぬらした器に3を流し込み、冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。

ワンポイントアドバイス

寒天（粉）の場合は2の工程（ゼラチンを除く）で水などと一緒に煮溶かす。あとは同じ。サイダーが甘いので、きび砂糖はお好みの量で。

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  • (ID: r1032284)
  • 2016/04/12 UP!

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