水菜と油揚げのみそ汁

作り方

1. 1.

   水菜は3～4等分に切る。
   

2. 2.

   油揚げは細切り。（油抜きする）
   

3. 3.

   鍋にだし汁と2を入れて煮る。
   

4. 4.

   みそを3のだし汁を少し入れて溶く。
   

5. 5.

   4、1を入れて軽く煮る。
   

ワンポイントアドバイス

水菜も油揚げも火が通りやすいので、火を通しすぎないこと。

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• 2016/04/12 UP!

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