納豆汁

作り方

1. 1.

   にんじんは皮をむき、半月切り。大根は皮をむき、いちょう切り。油揚げは細切り（油抜きする）。
   

2. 2.

   納豆は細かく砕いて、ひき割り納豆を作る。
   

3. 3.

   オクラは輪切り。
   

4. 4.

   鍋にだし汁と1を入れて煮る。
   

5. 5.

   2とみそを4のだし汁を少し入れて溶く。
   

6. 6.

   5、3を入れて軽く煮る。
   

ワンポイントアドバイス

納豆のにおいが気になる方は、クッキングシート等に敷いて砕くか、魚用の小さなまな板を使うこと。また、ひき割り納豆も市販されているので、それを使っても。

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• (ID: r1032209)
• 2016/04/12 UP!

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