肉うどん
- 梅の実学園さん
- 調理時間：15〜30分
- 人数：2人分
料理紹介
お肉がたっぷり入ったうどん。材料
- うどん（生またはゆで） 2玉
- 牛こま切れ肉または牛薄切り肉 100ｇ
- ねぎ 1本
- 玉ねぎ 1/2個
- だし汁（水+かつお） 500～600ｍｌ
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ1
- きび砂糖（または砂糖） 小さじ2
作り方
- 1.
牛肉は2～3ｃｍくらいの大きさに切る。
玉ねぎは皮をむき、薄切り。
- 2.
ねぎは小口切り。
- 3.
鍋にだし汁、しょうゆ、みりん、きび砂糖、1を入れて煮込む。（時々アクをすくう）
- 4.
うどんをゆでる。
- 5.
鉢にゆであがった4を盛り、3の具と2をのせて、最後に3の汁をかける。
- (ID: r1032171)
- 2016/04/12 UP!
他のうどんのレシピ（34,816件）
このレシピに関連するカテゴリ
- 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 麺のレシピ・作り方 > うどんのレシピ・作り方（26,720）
- 野菜のレシピ・作り方 > ねぎのレシピ・作り方（102,149）
- 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（172,162）
- 肉のレシピ・作り方 > 牛肉のレシピ・作り方（49,691）
- レシピブログとは？ |
- フーディストとは？ |
- よくある質問 |
- お問い合わせ |
- 料理をする際の注意事項 |
- 登録情報の確認・変更/退会 |
- 免責・著作権・プライバシーポリシー
(C) Ai-LAND Co.,Ltd. All rights reserved.