田作り
料理紹介
おせち料理の一つ、田作り。カミカミメニューでもあるこの料理は子どもに食べさせたい1品でもある。
材料
- ごまめ 1/2袋
- しょうゆ 小さじ2
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- きび砂糖 小さじ1
- 白ごま(炒ったもの) 大さじ1
作り方
- 1.
ごまめをフライパンでから炒りし、パリパリになったら皿に移す。
- 2.
1で使ったフライパンにしょうゆ、酒、みりん、きび砂糖を入れて一煮立ちする。
- 3.
1と白ごまを入れてからめる。
ワンポイントアドバイス
おせちだけでなく、ふだんのおやつとしてもぴったり。
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- 2016/04/12 UP!