田作りby 梅の実学園さん

【料理紹介】

おせち料理の一つ、田作り。カミカミメニューでもあるこの料理は子どもに食べさせたい1品でもある。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ごまめ 1/2袋
しょうゆ 小さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
きび砂糖 小さじ1
白ごま（炒ったもの） 大さじ1

【作り方】

  1. ごまめをフライパンでから炒りし、パリパリになったら皿に移す。
  2. 1で使ったフライパンにしょうゆ、酒、みりん、きび砂糖を入れて一煮立ちする。
  3. 1と白ごまを入れてからめる。

【ワンポイントアドバイス】

おせちだけでなく、ふだんのおやつとしてもぴったり。