いろいろきのこのみそ汁

作り方

1. 1.

   きのこは軸をとる。（しいたけはせん切り。えのき2～3等分に。他はばらす。）にんじんは皮をむき、せん切り。
   

2. 2.

   キャベツはやや小さめのざく切り。
   

3. 3.

   鍋にだし汁と1、2を入れて煮る。
   

4. 4.

   みそを3のだし汁を少し入れて溶く。
   

5. 5.

   4を入れて軽く煮る。
   

ワンポイントアドバイス

きのこはしいたけ、しめじ、えのき、エリンギ、舞茸などをお好みで2～3種類を組み合わせて入れること。

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• (ID: r1032061)
• 2016/04/12 UP!

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