鶏肉とコーンの揚げ煮

作り方

1. 1.

   鶏もも肉は1口大に切って、しょうゆ（下味用）、しょうがが入った袋に入れて下味をつける。
   

2. 2.

   にんじんは皮をむき、小さめの乱切り。ピーマンは小さめの乱切り。じゃがいもは皮をむき、小さめの乱切り。
   

3. 3.

   1を片栗粉をまぶす。
   

4. 4.

   180℃に熱した揚げ油に2を素揚げして、3をきつね色になるまで揚げる。
   

5. 5.

   4、コーン、しょうゆ、きび砂糖、酒を入れて煮る。
   

ワンポイントアドバイス

好みでしいたけや玉ねぎなどを入れても。

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• 2016/04/12 UP!

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