トマトとしらすの冷製パスタ
料理紹介
トマトとしらすが入った冷たいパスタ。
材料
- トマト 2個
- しらす 10g
- 青じそ 2枚
- スパゲッティ 100~120g
- ポン酢しょうゆ 適量
作り方
- 1.
トマトはへたを取り、1口大に切る。(皮をむくと尚良い)
- 2.
青じそは軸を取り、せん切り。
- 3.
1としらすをポン酢しょうゆに漬ける。
- 4.
スパゲッティをゆでて、芯までやわらかくなったら、ざるにあげ、水でもみながら冷やす。
- 5.
3にゆであがった4と混ぜ合わせて器に盛り、2をのせる。
ワンポイントアドバイス
ポン酢しょうゆは青じそドレッシングに代えても。
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- 2016/04/12 UP!
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