トマトとモッツアレラチーズのカプレーゼ
料理紹介
彩りもきれいなイタリアのアンティパスト。
材料
- トマト 1個
- バジル(葉) 4枚
- モッツアレラチーズ 1/2個
- EXバージンオリーブオイル 適量
- クレージーソルト 適量
作り方
- 1.
トマトはへたを取り、輪切り。
モッツアレラは輪切り。
- 2.
皿に1のトマト→バジル→1のモッツアレラの順にのせ、EXバージンオリーブオイルをかけ、クレージーソルトをふる。
ワンポイントアドバイス
クレージーソルトは岩塩、塩、ブラックペッパーなどでも。
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- 2016/04/12 UP!