トマトとモッツアレラチーズのカプレーゼby 梅の実学園さん

【料理紹介】

彩りもきれいなイタリアのアンティパスト。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
トマト 1個
バジル（葉） 4枚
モッツアレラチーズ 1/2個
EXバージンオリーブオイル 適量
クレージーソルト 適量

【作り方】

  1. トマトはへたを取り、輪切り。
    モッツアレラは輪切り。
  2. 皿に1のトマト→バジル→1のモッツアレラの順にのせ、EXバージンオリーブオイルをかけ、クレージーソルトをふる。

【ワンポイントアドバイス】

クレージーソルトは岩塩、塩、ブラックペッパーなどでも。