キャベツとにらのかき玉みそ汁 レシピ

キャベツとにらのかき玉みそ汁
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

みそがにらの臭みを消してくれます。卵でふんわりと。

材料

  1. キャベツ　1/6個
  2. にら　1/2束
  3. 卵　1個
  4. みそ（合わせ）　30ｇ
  5. だし汁（水+かつお）　500ｍｌ

作り方

  1. 1.

    キャベツはざく切り。
    にらは3～4等分に切る。

  2. 2.

    鍋にだし汁と1を入れて煮る。

  3. 3.

    みそを2のだし汁を少し入れて溶く。

  4. 4.

    卵を割ってほぐしておく。

  5. 5.

    3を入れて4を流し入れて、軽く煮る。

ワンポイントアドバイス

好みでにんじんやしいたけなどを入れても。

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  • (ID: r1031844)
  • 2016/04/12 UP!

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