キャベツとにらのかき玉みそ汁by 梅の実学園さん

【料理紹介】

みそがにらの臭みを消してくれます。卵でふんわりと。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
キャベツ 1/6個
にら 1/2束
卵 1個
みそ（合わせ） 30ｇ
だし汁（水+かつお） 500ｍｌ

【作り方】

  1. キャベツはざく切り。
    にらは3～4等分に切る。
  2. 鍋にだし汁と1を入れて煮る。
  3. みそを2のだし汁を少し入れて溶く。
  4. 卵を割ってほぐしておく。
  5. 3を入れて4を流し入れて、軽く煮る。

【ワンポイントアドバイス】

好みでにんじんやしいたけなどを入れても。