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かじきの照り焼き レシピ

かじきの照り焼き
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

まぐろの仲間、かじきを使った照り焼き。

材料

  1. かじき（切り身）　2切れ
  2. しょうゆ　適量
  3. みりん　適量
  4. サラダ油　小さじ2

作り方

  1. 1.

    かじきをしょうゆとみりんを入れた袋に入れる。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油をひき、汁気を切った1のかじきを入れて、火が通るまで両面焼く。

  3. 3.

    1の漬け汁を入れて、煮からめたら、皿に盛る。

ワンポイントアドバイス

大根おろしを添えるとさっぱり食べられます。

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  • (ID: r1031835)
  • 2016/04/12 UP!

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