マカロニグラタン

作り方

1. 1.

   鶏もも肉は余分な脂をとり、1口大に切る。玉ねぎは皮をむき、みじん切り。
   

2. 2.

   鍋にバターをひき、1、ふるった薄力粉を入れて炒める。
   

3. 3.

   マカロニを入れ、牛乳を2～3回に分けて入れて、煮る。
   

4. 4.

   塩、ホワイトペッパーで調味する。
   

5. 5.

   グラタン皿にサラダ油（分量外）をぬり、4を盛り、ピザ用チーズ、パセリをのせ、230℃のオーブンで15～20分焼く。
   

ワンポイントアドバイス

生クリーム（50ｍｌくらい）を入れるとコクが出ます。ダマになりやすいので注意すること。

記事のURL：https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2021/05/21/120000

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• 2016/04/12 UP!

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