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グリル蓮根のクリームチーズ和え レシピ

グリル蓮根のクリームチーズ和え
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遠藤文香さん
遠藤文香さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

クリームチーズと蓮根を合わせるとワインとの相性ばっちり！

材料

  1. 蓮根　100ｇ
  2. ハーブ入りクリームチーズ　20ｇ
  3. 塩　適量
  4. オリーブオイル　適量
  5. 粗挽き黒胡椒　適量

作り方

  1. 1.

    蓮根は皮を剥き、8mm～1cm幅にスライスし、大きさによって2等分または4等分にカットする

  2. 2.

    オリーブオイルを熱したフライパンに蓮根を入れて塩をひとつまみ振り、5～6分中火で両面焼く

  3. 3.

    ボウルにクリームチーズを入れ、10秒ほどレンジで加熱して柔らかくなったら蓮根を加えて和える

ワンポイントアドバイス

キリやブルサンから出ているハーブ＆ガーリック入りのクリームチーズを使うととっても簡単！それが手に入らなければ、にんにくと一緒に蓮根をグリルして、ハーブスパイスをクリームチーズに振り掛ければＯＫ！

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  • (ID: r1031357)
  • 2016/04/12 UP!

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