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豚肉のピッツァ職人風 レシピ

豚肉のピッツァ職人風
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KEITAさん
KEITAさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

豚肉のソテーを簡単に豪華に。

材料

  1. 豚ロース肉　2枚
  2. カットトマト缶　200g
  3. 乾燥オレガノ　適量
  4. モッツァレッラ　1/2個
  5. オリーブオイル　適量
  6. 塩、黒コショウ　適量

作り方

  1. 1.

    豚肉は筋を切って、塩、黒コショウをふておく。モッツァレッラは薄くスライスしておく。

  2. 2.

    中火で熱したフライパンにオリーブオイル、１の豚肉を入れて両面に焼き色をつける。

  3. 3.

    弱火に落としてカットとトマト、オレガノを加え、豚肉の上にモッツァレッラを乗せて軽く煮る。

  4. 4.

    モッツァレッラが溶けたら、お皿に盛り付けて完成。

ワンポイントアドバイス

香草はオレガノ以外で代用しても美味しいです。

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  • (ID: r1031275)
  • 2016/04/12 UP!

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