タルト・タタン

作り方

1. 1.

   グラニュー糖を焦がして、水を加え、カラメルソースを作る。18cmの丸型に流しておく。
   

2. 2.

   リンゴは皮を剥き、くし型に切る。
   

3. 3.

   １の型にリンゴを並べて敷き詰める。
   

4. 4.

   冷凍パイシートを伸ばして、型より大きめの丸型に切る。
   

5. 5.

   ４のパイシートをリンゴの上から被せて、190度のオーブンで約40分焼く。
   

6. 6.

   焼きあがったら、でてきた水分を煮詰める。
   お皿などを使って、ひっくり返して、煮詰めた水分を上からかけて完成。
   

ワンポイントアドバイス

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• 2016/04/12 UP!

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