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フライングチキンボール レシピ

フライングチキンボール
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ダーダさん
ダーダさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

コロコロ、パクリのひとくちサイズ

材料

  1. 鶏挽肉　150g
  2. 玉ねぎ　1/4個
  3. 塩　１つまみ
  4. パン粉　10g
  5. 小麦粉　適量
  6. 揚げ油　適量
  7. コチュジャン　小さじ１
  8. マヨネーズ　大さじ２
  9. 醤油　小さじ１

作り方

  1. 1.

    ボウルにひき肉とみじん切りにした玉ねぎ、塩、パン粉を入れて粘りが出るまで良く混ぜます。

  2. 2.

    ２cmぐらいのボール状にまとめ、薄く小麦粉をまぶしたら、180℃の油で火が通るまで上げます。

  3. 3.

    小さめのボウルでソースを作ります。コチュジャン、マヨネーズ、醤油をよく混ぜればできあがり。

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1031203)
  • 2016/04/12 UP!

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