シーフドトマトカレー

作り方

1. 1.

   にんにく、玉ねぎをみじん切りにしておくイカはワタと軟骨をとり輪切りに海老は足と背わたをとっておく。
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油とにんにく、玉ねぎを加えて、弱火でしっかりと炒め、スパイスを入れて、香りがでるまで更に炒めます。
   

3. 3.

   海老、イカ、アサリを加えてサッと炒めたら、トマト缶を潰し入れ、て弱火で５分ほど煮ます。
   

4. 4.

   最後に生クリームと塩で味をつけて、あたためなおせば出来上がり。ライムを絞っても美味しいですよ。
   

ワンポイントアドバイス

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• 2016/04/12 UP!

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