坊ちゃんカボチャのツナサラダ レシピ

坊ちゃんカボチャのツナサラダ
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Dr.CHIEMIさん
Dr.CHIEMIさん
  • 調理時間:515
  • 人数:1人分

料理紹介

ポテトサラダのような、かぼちゃの可愛らしいサラダです。短時間で簡単にできるので、オヤツやメインまでのつなぎになります。

材料

  1. 坊ちゃんかぼちゃ 1個
  2. ツナ缶(コーン入り) 1缶(80g)
  3. 赤パプリカ 1/4個
  4. 黄パプリカ 1/4個
  5. 生クリーム 大2
  6.  少々
  7. コショウ 少々

作り方

  1. 1.

    ルクエに野菜を入れてレンジで加熱する。
    1分でパプリカを取り出し、更にカボチャは3分位加熱する。

  2. 2.

    加熱したカボチャの上部を蓋にするためカットし、種はスプーンでくり抜く。

  3. 3.

    中身をスプーンで取り出す。

  4. 4.

    水気を切ったツナ(コーン入りを使用)を混ぜ合わせる。

  5. 5.

    細かくカットしたパプリカと生クリーム(大1)を加えてザックリ混ぜ、塩コショウで味を整える。

  6. 6.

    5を坊ちゃんカボチャに戻して、コショウをふり、生クリーム(大1)をかけて完了。

ワンポイントアドバイス

加熱時間や一人分の量においても、坊ちゃんカボチャは大きさ的に丁度良いです。残り物の野菜でも良いと思います。

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  • (ID: r1031041)
  • 2016/04/12 UP!

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