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オクラのエスニックおひたし レシピ

オクラのエスニックおひたし
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RiRiさん
RiRiさん
  • 調理時間:515

料理紹介

オクラって香辛料とか魚醤系の濃い味付けにとてもよく合います。これは、茹でてナンプラーかけただけの申し訳ないほど簡単なレシピですが、美味しいのでぜひお試しください~お野菜足りないときの副菜にいいですよ~

材料

  1. オクラ 好きなだけ
  2. ナンプラー 適量
  3. 七味唐辛子またはカイエンペッパー 適量
  4. 胡椒 適量

作り方

  1. 1.

    オクラは輪切りにして電子レンジ用容器に入れ、塩を少々まぶす。

  2. 2.

    電子レンジで3分ほど加熱。或いは鍋で茹でても。

  3. 3.

    皿にとり、胡椒をふり、ナンプラーをふりかける。七味かカイエンペッパーをかけて出来上がり~

ワンポイントアドバイス

ナンプラーは塩辛いので、かけすぎないようご注意です~

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  • (ID: r1030688)
  • 2016/04/12 UP!

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