ルクエで簡単~ジャガイモピザ風~
料理紹介
ジャガイモがたくさんあったので、消費メニューに悩んでいたら、息子がピザを食べたいといったので思いついたメニューです。
材料
- ジャガイモ 3個
- 玉ねぎ 大1/2個
- ピザソース 適量
- チーズ 適量
作り方
- 1.
ルクエに入る程度のジャガイモ、玉ねぎをカット。
- 2.
そこへオリーブオイル、塩、ピザソースを投入後、レンジで4分ほど。
- 3.
ジャガイモに櫛をさして通るようなら、チーズを載せて、再び1分ほどレンジで温め。
- 4.
お好みで、コショウやスパイスなどをかけ、盛り付けたら出来上がり♪
ワンポイントアドバイス
時間をさらに短くするなら、薄め薄目にした方が早いと思いますが・・・今回は5~8ミリくらいで4分でした。油で焼いてからだとカリカリしておいしいと思います。
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- 2016/04/12 UP!