タッブーレサラダ レシピ

タッブーレサラダ
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

爽やかなパセリの香りと、レモン風味あっさり感サラダ
暑い夏にはぴったりです。

材料

  1. 洋風パセリ（みじん切り）　約３００ｇ
  2. 玉ねぎ（みじん切り）　大さじ２
  3. CHIVES＜極細青ネギ＞（みじん切り）　２０本ほど
  4. バジル（みじん切り）ミントでもOK　かくし味程度小さじ１
  5. トマト（種を取り出して、みじん切り）　４分の１個
  6. クスクス（お湯で戻しておく）　大さじ１
  7. 塩・コショー　適宜
  8. オリーブオイル　適宜
  9. レモン汁（しぼっておく）　大１個分

作り方

  1. 1.

    トマトは種を取り除いてみじん切り

    その他の葉物はみじん切りにする。

  2. 2.

    クスクスをお湯で戻す

  3. 3.

    全てを混ぜ合わせ、オリーブオイル・塩コショー・レモン汁で和える。

ワンポイントアドバイス

レモンは多いほうが美味しいかな。

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  • (ID: r1029545)
  • 2016/04/11 UP!

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