キャンベルスープでチキンクリームシチュー

作り方

1. 1.

   鶏もも：実を全部そぎ落とす
   青梗菜：3cm
   ジャガイモ：一口大
   玉ねぎ：スライス
   

2. 2.

   キャンベルスープの中身を別皿に移し、水を測って鍋に入れ、鶏ももの骨を茹でて出汁をとります。アクは取ってね♪
   

3. 3.

   ２とは別の鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを炒め、火が通ったら鶏肉、ジャガイモを入れてさらに炒めます。
   

4. 4.

   ３に、骨を除いた２の鶏だし汁を注ぎ、強火。沸騰したらアクを再び取り、青梗菜をIN。全てに火が通るまで弱火で煮ます。
   

5. 5.

   具に火が通ったら、２のキャンベルスープの中身を入れ、弱火でよくかき混ぜながら煮ます。
   

6. 6.

   再び沸騰したら、塩コショウで味を調えて火を止めてできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

＊月末ピンチ時に作ったため、牛乳も人参も入ってませんが、水1.5缶分の半分くらいを牛乳に変えたらもっとおいしいと思います♪

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• (ID: r1029467)
• 2016/04/11 UP!

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