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風邪ひきさんに♪　ジンジャーペアーティー レシピ

風邪ひきさんに♪　ジンジャーペアーティー
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

梨の名産地、千葉県船橋市に住む母が「梨は天然の咳止めなのよ～」と言って、レシピを教えてくれました。そのオリジナルレシピは下記にあります。今回は超！簡易バージョンです。効きそう～なお味です♪

材料

  1. 梨　1個
  2. Ginger Juice(関連記事参照）　小さじ２
  3. 熱湯　150ｃｃ
  4. はちみつ　小さじ１

作り方

  1. 1.

    今回使ったのは、韓国産の巨大梨！直径12センチなので、半分使用しました。日本のなら1個でイイと思います。

  2. 2.

    梨の皮を剥いて、すりおろします。

  3. 3.

    お鍋に２とハチミツを入れて弱火。沸騰したら火を止めてカップに移します。

  4. 4.

    Ginger Juiceを入れて、お湯を注いてかき混ぜてできあがり。

  5. 5.

    ＊昔　母から教わったのは、確かこんな感じでした→

  6. 6.

    梨の皮を剥いて、丸ごと1個すりおろします。

    ショウガは、絞り汁が大さじ1杯になる位すりおろします。

  7. 7.

    梨、ショウガ汁大さじ１、はちみつ大さじ１を弱火で煮ます。

  8. 8.

    お湯で割って飲むか、咳がひどい時はそのまま口に含んでゆっくり飲みこみます。

ワンポイントアドバイス

＊大根おろしそっくりな感じですｗ
＊↑子供の頃喘息性気管支炎がひどかったとき、母は大根の種を煎じて飲ませてくれた記憶があります。（←味は嫌いだったけどｗ）大根も咳止めとしては優秀らしいです。

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  • (ID: r1029431)
  • 2016/04/11 UP!

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