カレーマヨチーズツナポテトサラダ♪
料理紹介
カレーマヨチーズブームは続く(爆)今度はポテトサラダです。パーティー用に大量に作りました。じゃがいもゴロゴロ、マヨたっぷり、ちょっぴりカレー風味のポテトサラダをどうぞ♪
材料
- じゃがいも(メイクイーン) 4個
- デルモンテ ミックスベジタブル缶 1缶
- ツナ缶 1缶
- マヨネーズ 好きなだけ
- カレー粉 小さじ2
- チーズ さいの目切り ひとつかみ
- 黒コショウ 少々
- 塩 少々
作り方
- 1.
ツナ缶とミックスベジタブル缶は水分や油分を切る。じゃがいもは粗めの乱切り。チーズさいの目切り。
- 2.
じゃがいもをゆで、竹串が通った火を止めて一旦水を捨て、再び火にかけて揺らしながら粉吹きいもを作ります。
- 3.
スプーンやへらでじゃがいもを粗めにつぶし、粒を残した状態でツナ缶、ミックスベジタブル、チーズを入れて混ぜます。
- 4.
マヨとカレー粉を入れて混ぜ、塩コショウで味を整えてできあがり。
ワンポイントアドバイス
*お好みでオリーブや豆類を入れてもおいしいです♪
*サンドイッチの具にする場合は、塩けをちょっぴり強めにネ♪
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- 2016/04/11 UP!