カレーマヨチーズツナポテトサラダ♪by ミホ＠テニアンさん

【料理紹介】

カレーマヨチーズブームは続く（爆）今度はポテトサラダです。パーティー用に大量に作りました。じゃがいもゴロゴロ、マヨたっぷり、ちょっぴりカレー風味のポテトサラダをどうぞ♪

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
じゃがいも（メイクイーン） ４個
デルモンテ　ミックスベジタブル缶 1缶
ツナ缶 １缶
マヨネーズ 好きなだけ
カレー粉 小さじ２
チーズ　さいの目切り ひとつかみ
黒コショウ 少々
塩 少々

【作り方】

  1. ツナ缶とミックスベジタブル缶は水分や油分を切る。じゃがいもは粗めの乱切り。チーズさいの目切り。
  2. じゃがいもをゆで、竹串が通った火を止めて一旦水を捨て、再び火にかけて揺らしながら粉吹きいもを作ります。
  3. スプーンやへらでじゃがいもを粗めにつぶし、粒を残した状態でツナ缶、ミックスベジタブル、チーズを入れて混ぜます。
  4. マヨとカレー粉を入れて混ぜ、塩コショウで味を整えてできあがり。

【ワンポイントアドバイス】

＊お好みでオリーブや豆類を入れてもおいしいです♪
＊サンドイッチの具にする場合は、塩けをちょっぴり強めにネ♪