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簡単！コーンとベーコンのクリーミィスープ レシピ

簡単！コーンとベーコンのクリーミィスープ
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

超簡単ものぐさレシピですが、かれこれ20年くらいは作ってるコーンスープ。
パスタソースにアレンジ可能なので、後ほどアップしますが、タマゴも生クリームも無しで、カルボナーラそっくり！食べてビックリです！

材料

  1. 牛乳　2カップ
  2. デルモンテ　クリームコーン缶　1缶
  3. ベーコン　2枚
  4. 塩　ひとつまみ
  5. コショウ　少々
  6. コンソメキューブ　1個
  7. 片栗粉　小さじ1.5
  8. 水（水溶き片栗粉用）　少々
  9. クラッカー（お好みで）　数枚
  10. とろけるチーズ　ひとつかみ

作り方

  1. 1.

    ベーコンをみじん切りにします。

  2. 2.

    牛乳を沸騰させ、ベーコンを投入。火が通ったら、クリームコーン缶を入れ、温まったら塩コショウ＆コンソメ＆チーズ投入。

  3. 3.

    一旦火を止め、水溶き片栗粉を回し入れ、再び弱火。よくかき混ぜて出来上がり。クラッカーを添えてどうぞ。

  4. 4.

    コレがアレンジバージョンパスタ。後ほどアップしまーす！

    ンマイのよ～これっ！

ワンポイントアドバイス

＊塩分控えめです。ベーコンの塩分によって、加減して下さいね！
＊（追記）：そういえばこの段階でチーズを入れていたのをワスレテマシタｗ

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  • (ID: r1029367)
  • 2016/04/11 UP!

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