揚げバナナ③　バナナdeカレーマヨサラダ

作り方

1. 1.

   ＜トッピング＞
   調理用バナナをさいの目切りにして、水溶き小麦粉をつけてサラダ油で揚げておきます。
   

2. 2.

   ＜ドレッシング＞
   クリームチーズは常温でなめらかに、柔らかくしておきます
   

3. 3.

   牛乳にマヨネーズ、カレー粉、２のクリームチーズ、黒コショウを泡だて器でよ～～く混ぜて味見。塩を少々で味を整えます。
   

4. 4.

   キャベツはさいの目に切り塩もみしてすすぎ、水気をよく切ります。キュウリもさいの目。
   

5. 5.

   ４の野菜に３をかけて和えます。３は、トッピング用に少し残してね。
   

6. 6.

   ５を盛りつけ、１のバナナをトッピングし、ドレッシングの残りをかけて完成。
   

ワンポイントアドバイス

＊あえて野菜だけで作りましたが、ハムや鳥のささみ、ソーセージなんかを入れても。
＊バナナは小さいので焦げないように火加減注意です♪
＊ドレッシングの塩加減はお好みで。

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• (ID: r1029241)
• 2016/04/11 UP!

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