元祖フィナデニソース２種 レシピ

元祖フィナデニソース２種
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

北マリアナのチャモロの食卓に欠かせないフィナデニソース。日本人にとっての醤油や味噌と同じように、毎日食卓に上るソースです。

材料

  1. ☆　しょうゆ　大さじ１
  2. ☆　味の素　少々
  3. ☆　お酢又はレモン汁　大さじ1/2
  4. ☆　玉ねぎ（青ネギでもＯＫ）みじん切り　少々
  5. ☆　トウガラシ　お好みの量で
  6. ※　塩　小さじ1/2
  7. ※　レモン汁　大さじ1/2
  8. ※　味の素　少々
  9. ※　あさつき（玉ねぎでもＯＫ）　少々
  10. ※　トウガラシ　お好みの量で
  11. ※　紅ショウガ　お好みで

作り方

  1. 1.

    まずは
    ①肉料理用フィナデニソース（でも別に魚にかけたっていいんですよｗ）

  2. 2.

    ☆　の材料をとにかく混ぜ混ぜ！ただし、トウガラシとレモンは後から味をみながら入れて下さいね！

  3. 3.

    次は
    ②魚料理用フィナデニソース（でも別に肉にかけたっておいしいんですよｗ）

  4. 4.

    ※　の材料をとにかく混ぜ混ぜ。ただし、塩は最後に量を加減しながら入れて下さいね！紅ショウガは入れても入れなくてもＯＫ！

ワンポイントアドバイス

＊基本的に分量はテキトー。ネギなら何でもＯＫ。のお酢又はレモンは、かけるお料理に合わせて変えてみて♪

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  • (ID: r1029150)
  • 2016/04/11 UP!

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