元祖フィナデニソース２種by ミホ＠テニアンさん

【料理紹介】

北マリアナのチャモロの食卓に欠かせないフィナデニソース。日本人にとっての醤油や味噌と同じように、毎日食卓に上るソースです。

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
☆　しょうゆ 大さじ１
☆　味の素 少々
☆　お酢又はレモン汁 大さじ1/2
☆　玉ねぎ（青ネギでもＯＫ）みじん切り 少々
☆　トウガラシ お好みの量で
※　塩 小さじ1/2
※　レモン汁 大さじ1/2
※　味の素 少々
※　あさつき（玉ねぎでもＯＫ） 少々
※　トウガラシ お好みの量で
※　紅ショウガ お好みで

【作り方】

  1. まずは
    ①肉料理用フィナデニソース（でも別に魚にかけたっていいんですよｗ）
  2. ☆　の材料をとにかく混ぜ混ぜ！ただし、トウガラシとレモンは後から味をみながら入れて下さいね！
  3. 次は
    ②魚料理用フィナデニソース（でも別に肉にかけたっておいしいんですよｗ）
  4. ※　の材料をとにかく混ぜ混ぜ。ただし、塩は最後に量を加減しながら入れて下さいね！紅ショウガは入れても入れなくてもＯＫ！

【ワンポイントアドバイス】

＊基本的に分量はテキトー。ネギなら何でもＯＫ。のお酢又はレモンは、かけるお料理に合わせて変えてみて♪