アボガドとリンゴのフレッシュサラダ レシピ

アボガドとリンゴのフレッシュサラダ
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

ワカモレ風のさっぱり簡単サラダ。バーベキューやビール、白ワインのおつまみに大活躍。

材料

  1. アボガド　1個
  2. リンゴ　1個
  3. 玉ねぎ　１/4個
  4. レモン　1/2個
  5. オリーブオイル　大さじ2
  6. バジル　3枚くらい
  7. マヨネーズ　大さじ2
  8. マスタード　小さじ1
  9. 塩、コショウ　適量

作り方

  1. 1.

    リンゴは皮をむき、食塩にくぐらせ食べやすい大きさにカットする。

    アボガドも皮をむいて、カット。

    玉ねぎ縦に薄切りにして水にさらす。

  2. 2.

    バジルはみじん切りにして、レモン、オリーブオイル、マヨネーズ、マスタードと一緒に混ぜてドレッシングを作る。

  3. 3.

    ボウルに1を入れ、2のドレッシングを加えてよく混ぜ、塩コショウで味を調え完成

ワンポイントアドバイス

バジルの代わりにイタリアンパセリやミント、またはショウガでもOK

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  • (ID: r1439823)
  • 2020/04/09 UP!

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