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ベジタブルチーズボール レシピ

ベジタブルチーズボール
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

野菜とチーズを練り合わせてまとめるだけの簡単料理。ローカロリーでワインのつまみにもGOODです！野菜は何でもOK。お好みのものを使ってみてください。これに小麦粉、卵、パン粉をつけフライにもできます。

材料

  1. リコッタチーズ　約150グラム
  2. ブロッコリー　適量
  3. 紫キャベツ　3枚くらい
  4. 粉チーズ　100グラム
  5. 塩、コショウ　少々

作り方

  1. 1.

    野菜を塩ゆでして、小さく刻む。

  2. 2.

    ボウルにリコッタチーズ、粉チーズ、１の野菜を加えてまぜ、塩、こしょうで味をつける。

  3. 3.

    2を手でくるくると丸めて1口サイズのボール状にする。

  4. 4.

    皿の中心に残りのお野菜、その周囲に3をもりつけ出来上がり！

ワンポイントアドバイス

リコッタチーズがない場合はカッテージチーズやクリームチーズなんかでもよいです。

記事のURL：

  • (ID: r1029054)
  • 2016/04/11 UP!

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