叔母ちゃん流太巻き 動画あり レシピ

叔母ちゃん流太巻き
この記事をお気に入りに追加する おいしそう！
Hidamari60さん
Hidamari60さん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：5人以上分

料理紹介

早くできるのは、酢飯を、朝用意している間、きゅうり、煮て、冷凍しておいたかんぴょう、にんじん、玉子焼きを、解凍するだけ。
海外では、私は、よくおおばれするタイプですから、これ持って行くと喜ばれます。

材料

  1. 炊き立てのご飯(昆布入りで炊く）　３合
  2. お酢　１５０ｃｃ
  3. お砂糖（お塩は、小さじ１．５を混ぜてお）　３大匙
  4. にんじん　２本
  5. かんぴょう　袋入り
  6. 卵焼き(ダシ巻き卵）　７個
  7. きゅうり(味塩でしんなりさせておく）　２本
  8. のり　太巻き６本分

作り方

  1. 1.

    炊いたご飯を、すぐ取り出して、酢、お砂糖、お塩を電子レンジで、２分過熱したのを、降りかけて、混ぜ合わせて、冷ます。

  2. 2.

    冷凍しておいたかんぴょう、にんじんの甘煮、甘い味付けの玉子焼きを解凍する。

  3. 3.

    巻きすをまな板の上において、のり、６分の一のご飯を均一に、敷く。ゴマを少し振り掛ける、でんぶもおいしいです。

  4. 4.

    水気をとっきゅうり、にんじん、かんぴょう、玉子焼きを巻き込む。大きさは、８等分、６等分にしても、きれいです。

ワンポイントアドバイス

何しろ、きゅうり以外は、冷凍しておくと、巻くだけですから、３０分あれば、大丈夫。ご飯は、酢飯にしたら、少し冷ますこと。お酢を指先につけて、ご飯を、のりの上に、伸ばしていく。

記事のURL：

  • (ID: r1028978)
  • 2016/04/11 UP!

他の酢のレシピ（125,272件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑叔母ちゃん流太巻き | レシピブログTOP