トマトを半分に切って中身を別の器①に取り出します。①に細かくしたパセリバジリコ,ニンニク,パン粉,パルミジャーノを入れる
中身を取り出したトマトに,先に合わせたパン粉を詰めて,パルミジャーノを適量かけオリーヴオイルをさっと振りかけオーブンへ
180度10分くらいを目安に様子を見ながら,適度に焼いて完成。
パルミジャーノが塩分です。できればブロックを削った美味しいパルミジャーノを使うと良いと思います。たとえば肉を入れたり違うチーズを使ったり,バリエーションをたくさん作ってみてください。