胸肉のオレンジビール煮 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

胸肉のオレンジビール煮 レシピ

胸肉のオレンジビール煮
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

今日は胸肉が少しオシャレに変身するオレンジビール煮Pollo alla arancia e birraのご紹介　苦味と爽やかさが広がります♪

材料

  1. 胸肉　薄切り　２００ｇ
  2. ビール　７０ｃｃ
  3. オレンジ　半分
  4. 薄力粉　大匙１と半分
  5. 塩・胡椒・オリーブオイル・アサツキ　適量

作り方

  1. 1.

    オレンジは皮を半分すりおろし、果汁を取っておく。胸肉は塩・胡椒をして薄力粉をうすくまぶししておく。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを引いて胸肉を焼き、焦げ目が付いたらビール、オレンジの果汁・皮を入れて煮詰めて完成

ワンポイントアドバイス

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