イタリアンオムレツ
料理紹介
今日はイタリアのオムレツ、Omelette agli spinaci のご紹介です。ふわっふわ~した食感ではなくしっかり目のオムレツです。オリーブオイルをたっぷりかけてお召し上がりください
材料
- 卵 4個
- パルメザンチーズ 大匙2杯
- ベビーほうれん草 40g
- プロシュットコット(ハム) 適量
- 塩・胡椒・オリーブオイル 適量
作り方
- 1.
ボールに卵、チーズ、ほうれん草を入れて良く混ぜ塩・胡椒で味を調えオリーブオイルを敷いたフライパンで焼く
- 2.
表面が少し半熟のまま皿にのせてハムを挟んで半分に畳んで出来上がり!