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味玉 レシピ

味玉
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まきんこさん
まきんこさん
  • 調理時間：1時間以上

料理紹介

何に入れても美味しい、味玉。濃いめの出汁に浸けて、半日〜1日冷蔵庫で寝かすだけです！

材料

  1. 濃いめのだし汁　500ml程度
  2. ゆで卵　7個

作り方

  1. 1.

    濃いめの出汁にゆで卵を浸けて、冷蔵庫で半日〜1日寝かせる。

  2. 2.

    出来上がり！

ワンポイントアドバイス

卵の茹で加減がポイントです。黄身が半熟がお好きな方は、茹で過ぎないように！

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  • (ID: r1027962)
  • 2016/04/11 UP!

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