デトックス料理2　ケシのペペロンチーノ

作り方

1. 1.

   ケシの葉の土や枯れた部分を取り除いてキレイにし、流水でよく洗う
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイル、ニンニク、ペペロンチーノをカットして入れ、弱火で香りを出す
   

3. 3.

   １のケシをバサッと入れ、ふたをしてしんなりするまで炒めたら出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

無農薬のニンニクのため、皮ごと使っています。軽くつぶしてから炒めると香りが出やすくなります。調理の様子は関連記事にアップしました。

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• 2016/04/11 UP!

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