地中海が香るサバ・パスタ

作り方

1. 1.

   ニンニク1片、玉ねぎをみじん切りにし、オリーブオイルで炒め、香りが出たらパン粉とオレガノを加えてカリッとするまで炒める
   

2. 2.

   パスタ用の湯を火にかけ、その間に三枚におろしたサバをさらに縦半分、3センチ幅程度に切る。湯が沸騰したらパスタをゆで始める
   

3. 3.

   ニンニク1片のみじん切りををオリーブオイルで熱し、小さく切ったドライトマトを加えてサッと炒めたら、サバとカッペリを加える
   

4. 4.

   全体に火が通ったら、アルデンテに茹でたパスタに和え、香草パン粉をかける。イタリアンパセリを散らして出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

香草パン粉は事前に作っておくと時間短縮に。一度に大量に作っておいて、他の料理にも流用ＯＫ。ドライトマトはオイル漬けがベストですが、そうでなければお湯で戻して。

記事のURL：

• (ID: r1027848)
• 2016/04/11 UP!

他のパスタのレシピ（89,675件）

• 旨味の極み！何度でも作りたい...
• 【鮭フレークパスタ】いよいよ...
• ♡懐かしの味！喫茶店風ナポリ...
• 【フライパン１つパスタ】生ク...
• ♡トマト缶なし！なすのボロネ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• パスタ・ラザニア・グラタンのレシピ・作り方 > パスタのレシピ・作り方（72,014）
• 魚介のレシピ・作り方 > 魚のレシピ・作り方 > さばのレシピ・作り方（18,880）
• 野菜のレシピ・作り方 > トマトのレシピ・作り方（129,991）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（409,437）
• 野菜のレシピ・作り方 > にんにく・にんにくの芽のレシピ・作り方（132,656）