チコリとスモークチーズのグラタン

作り方

1. 1.

   ざく切りしたチコリをグラタン皿にしく。
   

2. 2.

   上に薄切りにしたスモークチーズを敷き詰める。
   ふちに軽く引っ掛けて、火が通る時にとろけて中が密封されるように。
   

3. 3.

   チーズがとろけて、チコリも歯ごたえが残る程度に火が通れば出来上がり。
   

4. 4.

   好みで黒こしょうを軽くまぶしてもいい。
   

ワンポイントアドバイス

焦げ付きそうなら、グラタン皿をかるくオリーブオイルで湿らせておく。
それほど調理しないので普通は大丈夫と思います。

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• (ID: r1027754)
• 2016/04/11 UP!

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