ズッキーニのシンプル煮

作り方

1. 1.

   ズッキーニをいちょう切りにして、オイルをしいたフライパンでさっと炒める。
   

2. 2.

   油がのったら、少なめの水とコンソメを加えフタをする。
   

3. 3.

   中〜弱火で５分弱、塩こしょうで味を整えできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

ズッキーニはナスと同様なレシピに用いればどれでも良く合いますが、ナスと比べて皮も柔らかいので、そこも計算に入れて。

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• (ID: r1027752)
• 2016/04/11 UP!

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