ズッキーニのシンプル煮 レシピ

ズッキーニのシンプル煮
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ヒロ吉さん
ヒロ吉さん
  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

前菜としても、つけあわせにしてもよい、シンプルで美味しい一品。

材料

  1. ズッキーニ 大1本

作り方

  1. 1.

    ズッキーニをいちょう切りにして、オイルをしいたフライパンでさっと炒める。

  2. 2.

    油がのったら、少なめの水とコンソメを加えフタをする。

  3. 3.

    中〜弱火で5分弱、塩こしょうで味を整えできあがり。

ワンポイントアドバイス

ズッキーニはナスと同様なレシピに用いればどれでも良く合いますが、ナスと比べて皮も柔らかいので、そこも計算に入れて。

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  • (ID: r1027752)
  • 2016/04/11 UP!

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