VEGAN サワーチェリーパイ

作り方

1. 1.

   生地を作ります。ボールに粉、塩、豆乳、油を入れて、捏ねない様にさっくりと混ぜ合わせます。
   

2. 2.

   ビニール袋などに入れて、冷蔵庫で30分以上生地を休ませます。
   

3. 3.

   フィリングを作ります。サワーチェリー、シナモン、レモン、ラム酒、ココナッツミルク、カランツ、バナナを入れ、混ぜます。
   

4. 4.

   生地の半分を伸ばしてタルト生地に敷き詰めます。フォークで穴を開けます。
   

5. 5.

   フィリングを流しいれます。
   

6. 6.

   残りの生地も伸ばして、5の上に蓋をします。直径1.5センチ位のビンの蓋などで、穴をくり抜いてください。
   

7. 7.

   220度のオーブンで約50分から1時間ほど焼きます。
   

8. 8.

   こんがりとおいしそうな焼き色がついたら、焼き上がりです！
   

ワンポイントアドバイス

オーブンの温度と焼き時間はは機種によって微妙に変わります。目安にして下さい。あつあつで
食べるのがおいしいです。チェリーは汁気をきって。油はうちでは米油ですが、菜種油などでも。

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• 2016/04/11 UP!

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