新ジャガのラチカンポテト

作り方

1. 1.

   ジャガイモは良く洗ってから皮のまま櫛切りにする。水気を拭き取る。
   

2. 2.

   揚げ油を用意する。中温でジャガイモに火が通るまで揚げる（竹串がすっと通ればOK）。
   

3. 3.

   器の盛りつけてアツアツのうちに、サワークリーム、スイートチリソースをたっぷり（好みの量）をかけます。
   

4. 4.

   胡椒をガリガリと挽いてから、いただきまーす！
   

ワンポイントアドバイス

サワークリームの代わりに、柔らかく練ったクリームチーズでもOKですよー！

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• (ID: r1027584)
• 2016/04/11 UP!

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