茸かけ御飯

作り方

1. 1.

   お米を炊く際に、だしの素、小分け1袋の半分を加えて炊きます。
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油を少しだけ引き、適度の大きさに切った茸全てを炒めます。
   

3. 3.

   茸がしんなりしたら、醤油・みりん・水を加え、だしの素の半分を加え、煮詰めます。
   

4. 4.

   水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけます。
   

5. 5.

   御飯にかけて、ネギを散らして、完成！
   

ワンポイントアドバイス

とても優しい味です。鶏肉（ムネ肉かささみ）を加えても良さそうです。

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• (ID: r1026458)
• 2016/04/08 UP!

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