エビとインゲンのアンチョビソテー

作り方

1. 1.

   エビは背開き。インゲンは半分に（ナナメに切る）
   

2. 2.

   オリーブオイルで、エビとインゲンを入れ、アンチョビペーストを加え、炒める。
   

3. 3.

   ドライトマトを入れ、最後に塩で味を調整する。
   

4. 4.

   器に盛ったら、粉チーズとコショウを振って完成。
   

ワンポイントアドバイス

アンチョビペーストから塩気がでるので、塩で味を調整する場合は最後に（好みによっては塩はいらないかもしれません）。ニンニクを加えても美味しいと思います。

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• 2016/04/08 UP!

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