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焼いた海老とズッキーニ　 レシピ

焼いた海老とズッキーニ　
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

市販のグリーンカレーペーストが、便利！美味しい！　グリーンカレーペーストのソースに合う、簡単前菜です。

材料

  1. 海老　5尾
  2. ズッキーニ　1本
  3. グリーンカレーペースト　大さじ3
  4. マヨネーズ　大さじ2
  5. 生クリーム　大さじ2
  6. コショウ　適量

作り方

  1. 1.

    海老は殻を取って、背中を割ります。ズッキーニはヘタを落とし、縦に8分の1に切ります。

  2. 2.

    フライパンに、少量のオリーブオイルを加え、ズッキーニと海老に焦げ目がつくまで焼きます。

  3. 3.

    焼きあがったら、カレーペースト、マヨネーズ、生クリームを混ぜたソースを掛け、コショウを振って完成です。

ワンポイントアドバイス

レモン汁を加えればよかったかも、と今思っています。

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  • (ID: r1026426)
  • 2016/04/08 UP!

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